York est né en 1958 à Atlanta, Géorgie, États-Unis, et a grandi Virginie. Il a reçu des diplômes de l'Université James Madison en Virginie et de l'Université de Californie du Sud (USC). Il a étudié en Espagne, où il a rencontré un guitariste classique John Williams. Williams a interprété et enregistré des compositions de York. En 1989, York sort son premier album solo, Ciel parfait (Intemporel, 1989). Il était membre de la Quatuor de guitares de Los Angeles jusqu'en 2006.

York est le seul ancien élève de l'histoire de l'USC à avoir reçu le Distinguished Alumni Award à deux reprises, en 1997 en tant que membre du Los Angeles Guitar Quartet et à nouveau en 2003 pour sa carrière musicale solo.

Il a joué luth avec l'USC Early Music Ensemble. En plus de sa carrière solo, l'enregistrement et l'interprétation de ses propres compositions, les collaborations récentes de York incluent des projets avec Andy Summers, W. A. ​​Mathieu, Dai Kimura et Mitsuko Kado. Le programme des tournées de York comprend des concerts dans trente pays. Les compositions et arrangements pour guitare de York ont ​​été interprétés et enregistrés par des guitaristes John Williams, Christopher Parkening, Karin Schaupp et Sharon Isbin.

York a publié plus de 50 œuvres pour guitare: solo, duo, trio, quatuor et ensemble. Il est apparu dans trois DVD, a enregistré ou est apparu en tant que soliste sur plus de dix albums et a publié un ouvrage en trois volumes sur le jazz pour guitaristes classiques. York a joué sur dix enregistrements avec le Quatuor de guitares de Los Angeles, y compris le Grammy Award Héros de guitare (2004). Ses albums solo comprennent: Ciel parfait (1986), Dénouement (1994), Dans l'obscurité (1997), Brise de Californie (2006), Séances Hauser (2007), Yamour (2012), Maison (2018) et Les équations de la beauté (2018). Il a également sorti cinq morceaux de groupe, Mangeurs de lotus, Stratojee et Atterrir sous les vagues, en 2018, DissFunkShun et Pay the Piper, en 2019, et un certain nombre de célibataires en 2019 et 2020.

Andrew York est membre de la Société Triple Nine et son article Boules de bowling et commutateurs binaires était publié dans leur journal Vidya en décembre 2016. Il est devenu membre votant de la Recording Academy en 2018.

Concernant Dénouement, Jim Ferguson a déclaré que les cinq suites originales qui composent l'enregistrement "démontrent l'étendue de la composition exceptionnelle [de York], les capacités instrumentales imposantes et le son riche. Riche d'influences folk, jazz et anciennes, le matériel va du défi au simple mais hautement musical.